季節特別限定酒 年１回発売 ２０２１年度1800mLは完売
この製品は、「にごり」や「発泡原酒」とは異なり、粕分をセラミックフィルターで濾して取り去りますが、炭濾過はしないというコンセプトです。
芳醇さとボリューム感のある豊かな香味。しかもまろやかで滑らかな口触りがあり、バランスの取れた酸味が飲み応えを支えています。
■ＡＬ： 18.2%
■日本酒度 ＋1.0
■酸度：1.8
■アミノ酸度：1.5
■原料米：精米歩合
■麹：酒母 山田錦 （精米歩合50％）
■掛米： 山田錦（精米歩合60％）
■使用水：蔵内井戸の精密濾過水
■万葉黒牛の水（紀州名水百選）
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★２０歳未満の方の酒類の御購入は法律で禁止されています。
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