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くどき上手・純米大吟醸無愛想(山田錦22 % )1800ml

★2017年度完売致しました。(年1回発売11月)
■原料米:播州山田錦精米22 %
■小川10号
■AL:16%
■日本酒度-3
■酸度:1.3
■アミノ酸:0.8
吟醸造りをして40年、百花繚乱の吟醸香味の時代に、媚を売ってまで生業としたくない、ならば一度原点回帰!
YK35(山田錦35×協会9号)が主流の時代、あえてYO22(播州山田錦22×小川酵母)のスペックで挑む! 無愛想は今井社長の真骨頂!!
くどき上手らしい香り高く柔らかなすっきりした飲み口


 

  • くどき上手・純米大吟醸無愛想(山田錦22 % )1800ml

  • 販売価格

    8,500円(税込)

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