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菊姫・BY大吟醸 720ML 化粧箱入り

別限定品(荒走)完売致しました。
菊姫の用いる酒米は全て山田錦。まだ、山田錦が脚光を浴びる二十年ほど前「灘以外には絶対出さない」といわれていた山田錦特A地区の中でも最高ランクに指定されている特AAA地域、兵庫県吉川町に何年も通いつめ、その熱意で遂に口説き落としました。そして現在、吉川町の全生産量の 約1/4に相当する一万俵を菊姫は毎年確保 しています。この数字は単なる契約栽培を超え、 生産者との信頼関係が築かれてきたことを物語っています。
  • 特A地区兵庫県吉川町産特上山田錦100%
    大吟醸の一年ものです。大吟醸の新しい楽しみ方です。
    酒通ファンを離さない菊姫の人気大吟醸す。滑らかな舌ざわりとデリケートで上品な味わいデリシャスのような果実香に似た芳香が楽しめる所が最高です。
    ■原料米:特A地区兵庫県吉川町産 山田錦
    ■精白歩合:40%
    ■日本酒度:+5
    ■酸度:1.2
    ■AL:17度以上18度未満

     

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